不吃糖的生活会更甜——断糖两年多，我“一直爽”了吗？
万物爱人
图/Unsplash
01
实践断糖，已经两年多了，再也不想回去了。
最开始断糖，是2019年在巴厘岛，大概一个月后，我照镜子的时候突然发现——咦，我的皮肤变好了不止一点点？
我的断糖，只是不摄入游离糖（白糖红糖冰糖等），尽可能地避免精制淀粉（白米白面等），并不排斥结合糖——比如糙米、红薯、完整带纤维的水果（而非滤掉果渣的果汁），这些存在于完整食物里、跟其他营养素结合、不会让我们血糖骤升骤降、肾上腺压力山大的大自然赐予的自然甜味，都不用牺牲。
除了最开始的一小段适应期，我很快就习惯了不加糖也很甜的生活——原来我的身体供能和味觉乐趣，都并根本不需要添加糖。
糖是最常见的瘾品——本来不需要，吃了一时爽，却需要越吃越多、带来的满足感还越来越少，长期会带来副作用。
我在之前关于“生化情绪疗愈法”的文章里，分享过糖是我们体内“天然快乐药”的杀手：
2. 撸好这三只猫，你就能从躺平回归快乐和带劲——生化情绪疗愈法（二）
在这两年多里，我当然也有过作弊——有一段时间，我会去喝意大利餐厅的浓醇美味的热可可，并通过选择加了肉桂的来让自己感觉好一点（肉桂可以平衡血糖，非要吃甜食的话，加点肉桂吧），还会时不时吃点其它甜食，结果，那段时间，经前期的情绪波动变得尤其戏剧化。
我有时候也会吃一点所谓的无糖食品，比如通过枣子来提供甜味，其实还是齁甜齁甜。伊斯坦布尔有家餐厅，有各种“无糖”（通过蜂蜜和苹果糖提供甜味）蛋糕，我明明亲身体验了每次吃了都会感觉腻和沉重、并不能带来真正的满足感，却还是吃了很多次，直到某一刻，我意识到，我以为自己在吃蛋糕，其实吃的是……
爱的替代品。
蛋糕对我，是父爱的象征。
小时候，放学了，给我爸打电话让他来公车站接我回家，如果当天有考出好成绩，我就会说“有好事告诉你”，然后他就会买一块在当时还有点小奢侈的小蛋糕带给我，庆祝这件好事。
当我真正看见这一点，只是去感受蛋糕背后那份爱和思念，心里对蛋糕的抓取就放松了。
02
很多时候，我们都在情绪化进食，都在试图用吃这个看起来最简单易得的方式，满足更深层的需要。
但这只能安抚一时。不滋养的食物，会让我们体内的“天然幸福平衡机制”受损，更容易遇到情绪挑战，更容易拿快速易得的方式暂时安抚自己，如此恶性循环。
当我选择断糖，其实并不是跟糖对抗。
一切的“不”，背后都是一个“是”。
一切的边界，背后都是一份承诺。
不吃糖，是因为我很爱自己的身体，这个奇迹般的灵魂宫殿，我也很珍视自己的情绪健康，不想用不滋养的食物来制造各种“假性情绪”的戏剧。
我的朋友Peggy Liu说过“吃是我们和身体做的最亲密的行为”。
真正让我满足的食物，往往是我亲手带着爱和创意做的。我喜欢用各种粗粮碳水，比如芬芳迷人的黑米，也喜欢用各种充满香气的天然完整食材和香料，在厨房搞一场日常炼金术。
任何自律要轻松愉快地持恒下去，而不是疯狂自虐再疯狂放纵，很重要的，是要找到一个明智的策略，去更深刻持久地满足真实需要和真实欲望，从而自然而然地不再沉迷于各种带来一时爽的“替代性满足法”。
只有深层爽和一直爽，能让你毫不委屈、毫无留恋地告别一时爽。
不管是吃糖、购物还是其它日常瘾头，往往都在呼唤爱与连结：
我从来不提倡任何压抑的、自虐的、暴力的、禁欲式的自律，不管是断糖、极简还是其它。
我也不鼓励用任何形式的自律来制造虚假的小我优越感。小我的分离游戏，迟早都要还。
爱才是永动机。
03
其实，我也并不希望你把糖视为洪水猛兽，带着强迫倾向去断糖，把自己搞得紧绷耗竭。
很多人爱怎么吃糖怎么吃糖，身心还是很健康。
只是，不妨觉知一下，当我吃糖的时候，我真正在呼唤的是什么？
有没有什么其它方式，能更好地满足我？
结合糖、好脂肪、好蛋白、各种微量元素的平衡搭配，都能满足好身体，让身体不再对糖感到渴望。
而什么能满足你的心灵呢？
你什么时候最渴望糖？又是什么时候对糖毫无兴趣？
其实，糖渴望（sugar craving）也是我们身心健康的提示音，比如，有时候，它是在告诉我们，血清素低啦，要提升一下啦。
各种玩法，本质上还是让我们更深地去觉察、倾听、关爱自己呀。
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关于Crystal 祉迎
“与生命做爱，将真我天才诞生到有形世界”。 毕业于南开大学商学院，在联合国教科文组织巴黎总部做过性别平等，深度行走与旅居欧亚非近20个国家的数字游民。 16年创立“Crystal的奇迹山谷”（后更名为“万物爱人Juicy Medicine”），致力于整体视角赋能绽放的写作与教学，内容涉及性能量、女性能量、真实亲密、情绪智慧、真我事业、觉知沟通、走心领导力等——那些最饱满多汁令人兴奋、又最令人感到脆弱和恐惧的议题里，藏着我们最强大的生命力。 在瑜伽、密宗、萨满传统、整体疗愈、非暴力沟通、Circling等方面均有涉猎。博采众长，自成一派。
文章曾散见于新探索、若道、青杏等媒体，曾与Yummy、Octave音昱听堂、舒米学苑、神爱玩财等平台与个人合作课程活动与播客等。
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